تبلیغات
بهترین.عالی ترین.خوش مزه ترین رو از ما بخاهید... - سس خوشمزه ی گوشت

جستجو

 

سس خوشمزه ی گوشت

سه شنبه 4 خرداد 1389   07:52 ب.ظ

قابل استفاده روی انواع گوشت کبابی و آبپز!

مواد لازم:

گوجه فرنگی متوسط، خرد شده

3 عدد

پیاز متوسط، خرد شده

نصف عدد

سرکه سیب که با کمی شکر شیرین شده

یک هشتم پیمانه

سس سویا

1 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل

به مقدار لازم

پودر زنجبیل

به مقدار لازم

پودر زیره

به مقدار لازم

پودر سیر و موسیر

به مقدار لازم

آب

کمی

طرز تهیه:

تمام مواد را در قابلمه ی کوچکی بریزید و بگذارید ریز ریز بجوشد تا گوجه و پیاز نرم شوند و آب سس تمام شود. سپس با گوشت کوب برقی مواد را له می کنیم. دوباره مواد را جوش می آوریم و بعد زیر گاز را خاموش می کنیم.

سس را در شیشه ی هواناپذیری می ریزیم و وقتی خنک شد در یخچال نگهداری می کنیم.

 

 

 

 

 

 

 

 



نوشته شده توسط : رضا شاملو